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网上有文章称,一女子喝了三年自磨豆浆,导致体内的雌激素过高,被查出患了乳腺癌。“长期喝豆浆会得乳腺癌”的消息一下子被传得沸沸扬扬。那么,这是真的吗?
论证:
大豆中含有的植物性雌激素主要是大豆异黄酮,大豆异黄酮与雌激素有相似的结构,具有弱雌激素效应。
虽然乳腺癌的发病和人体内雌激素的不平衡有很大的关系,但是豆制品中的植物性雌激素和人体雌激素并不是同一类物质。植物性雌激素进入体内后,并不会明显提高体内的雌激素水平,反而对人体非常有好处。对于乳腺疾病患者来说,也不会导致乳腺疾病的加重。
综上,喝豆浆不会导致乳腺癌。